文章插图
1、卤五花肉先切成小块 。因为肥瘦要合适，肉不能太瘦也不能太肥 。
2、最好是自己剁肉末，机器绞的肉馅口感不好 。
3、馒头去皮，剁碎 。
4、把鸡蛋，淀粉，馒头碎，酱油，盐，肉馅混合，用手顺时针搅拌，这样可以使丸子更劲道 。
5、锅里放油，油热后放入丸子 ， 油要淹没过丸 。
【如何做卤肉丸子 卤肉丸子的做法】6、炸到红黄色捞出即可 。
推荐阅读
- 如何做潮州甘草水果 潮州甘草水果做法详解
- 怎样做产后30天鸡汤 产后30天鸡汤的做法
- 鹌鹑丸子如何做 鹌鹑丸子做法介绍
- 在家怎样用烤箱做板栗饼 在家用烤箱做板栗饼的方法
- 干花菇怎样做饺子馅 干花菇饺子馅的做法介绍
- 白萝卜怎样做才能做咸菜 用白萝卜做咸菜的方法
- 怎么保存猪肉才新鲜 如何保存猪肉
- 黑豆怎样做好吃 猪脚和黑豆怎样做好吃
- 木薯淀粉可以做芋圆吗单独木薯 木薯淀粉可以做芋圆吗
- 小米土豆焖饭的做法 土豆焖小米饭怎么做