文章插图
1、材料：马头鱼一条，粗海盐适量，生姜，香菜或葱花少许 。
2、马头鱼一条，剖洗干净后，用粗海盐均匀抹上后腌四小时以上 。
3、腌好的马头鱼再洗净，用厨房纸抹干，平底锅放油烧热后下鱼 ， 鱼刚下去时不要翻动，中火煎上三分钟左右 。
4、再轻轻翻过一面，这样翻几次，煎至两面金黄 。
【煎炸马头鱼步骤 煎炸马头鱼步骤图片】5、待鱼差不多煎熟了，放少许姜丝起来煎香却可出锅 。
推荐阅读
- 炸马头鱼做法步骤 炸马头鱼做法步骤窍门
- 酱香鱼的做法步骤视频 酱香鱼的做法步骤
- 腊鱼怎样储存 腊鱼存放方法
- 腌制干海鱼怎么做 腌制干海鱼有什么步骤
- 去鲅鱼腥味的方法 去鲅鱼腥味的方法分享
- 香辣红鲤鱼做法步骤窍门 香辣红鲤鱼做法步骤
- 水煮鱼怎么做呢 水煮鱼做法简述
- 全鱼做法 红烧的方法分享
- 怎样储存腊鱼 腊鱼怎样储存好
- 红烧墨鱼仔 红烧墨鱼仔怎么做