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1、首先把腊猪耳洗净后入炖锅大火煮 。
【猪耳怎样做 仔姜猪耳步骤】2、煮四十分钟左右后捞出晾凉备用 。
3、然后吧腊猪耳切丝或片 。
4、再加入青椒丝和仔姜丝 。
5、淋入生抽，加入老干妈豆豉，淋入花椒油 。
6、加入香葱段充分拌匀即可 。
7、好吃的仔姜拌猪耳就做好啦！
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