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1、鸡块用多些红酒腌半个小时 。胡萝卜切丁 。准备碗开水 。
【冷冻的鸡汤怎么做 做鸡汤的步骤有哪些】2、锅内放油烧热，放胡萝卜丁炒，稍有香味就放鸡煎至双面金黄 。
3、倒入刚腌过的红酒，再加碗水，加糖，多加些盐 ， 放两片桂皮，盖锅 。
4、中间可陆续加点水，加少许酱油，煮至汤汁收干，加味精盛出 。
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