文章插图
1、基围虾洗净,用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色的肠线,装盘 。
2、锅中烧水,水开后放几颗姜丝和葱白 , 然后入虾,待虾体完全红透后即可捞起 , 装盘前在凉掉的开水里面过一遍,会更好盘造型 。
【鸡尾虾的家常做法 鸡尾虾做法步骤】3、准备调料:将酱油和醋按照1:2倒入小碟中,蒜蓉捣碎 , 湿小红尖椒切碎放入酱油醋中,加入两滴芝麻油,搅拌均匀即可 。
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