火锅羊肉怎么炖好吃 炖好的羊肉怎么做火锅


火锅羊肉怎么炖好吃 炖好的羊肉怎么做火锅

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【火锅羊肉怎么炖好吃 炖好的羊肉怎么做火锅】1、将锅预热,加油,放入八角,红辣椒,花椒小火翻炒,出味后,加入火锅底料再翻炒几下 。
2、加入炖好的羊肉,继续翻炒,翻炒至发黄,加入少量料酒,继续翻炒 。
3、加入水,直至淹没羊肉,加入葱段,炖大概40分钟 。
4、再加入胡萝卜继续炖,如果发现水少了,可以加入少量的水 , 继续炖20分钟左右 。
5、等到汁稍有粘稠 , 即可食用 , 一道美味的羊肉火锅就做好了 。

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