文章插图
1、鸡胸肉500克、鸡蛋50克、洋葱25克、洋葱10克、燕麦10克、料酒15克、甜辣酱10克、盐5克 。
2、鸡胸肉切成薄片用松肉锤敲碎，剁成肉泥 。
3、剁好的鸡胸肉泥放入碗中，加入洋葱碎和蒜泥 。
【鸡肉丸子怎么做最好吃窍门 如何做鸡丸子好吃】4、加燕麦10g，打入1颗全蛋，料酒2勺 。
5、甜辣酱，盐 ， 黑胡椒粉一起加进去搅拌均匀就可以团丸子了 。团成自己喜欢的任意大小 。
6、油热放入团子炸至表面微焦金黄就熟透了 。
7、调一个料汁：生抽2勺，蜂蜜1勺，番茄酱1勺 ， 搅拌均匀成料汁炸好的丸子沾着料汁 。
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