文章插图
1、材料：披萨皮材料、中粉（普通面粉）、温水或牛奶、糖、黄油、酵母、盐、披萨馅料材料、洋葱、玉米、青豆、香肠、菠萝、火腿肉、柴鱼片、马苏里拉芝士 。
2、先来做一个披萨皮，材料：中粉400g，温水或者牛奶200ml，糖10g，盐4g ， 黄油40g ，酵母5g 。
3、放入面包机中，和面并且发酵，大概一个半小时左右 。
4、取出面团揉几下等15分钟 。
5、用擀面杖擀出面饼，厚薄均匀，四周卷边 ， 并用叉子在面饼上叉满小洞 。
6、把披萨皮放入烤箱，发酵档20分钟 。（如果要放冰箱冷冻的，两次发酵完成，等冷却后，便可放冰箱冷冻） 。之后先不加任何馅料，中层150度10分钟烤一下面饼 ， 也可以加入馅料直接烤 。
7、利用烤披萨皮的时候，把洋葱 ， 香肠，火腿，菠萝，该切片的切片 ， 切块的切块，切丝的切丝 。
8、炒一下蔬菜，用黄油炒一下洋葱，玉米青豆等蔬菜，不易出水的蔬菜都可以 。
9、取出面饼涂上披萨酱，撒上一层薄薄的芝士 。
10、铺上刚才炒好的蔬菜，再铺上香肠或培根 ， 别忘了放菠萝，中层200度5分钟 。
11、取出撒上芝士（这次要厚实些） 。
【制作披萨的方法和材料 制作披萨的方法和材料介绍】12、最后撒些柴鱼片，200度烤5至10分钟即可 。
推荐阅读
- 西米月饼怎么做 西米月饼的做法
- 鸡肉串的腌制方法 鸡肉串的腌制方法与步骤
- 海鳗怎么做最好吃 海鳗的做法
- 辣条怎么做 辣条的做法
- 辣酱怎么做 辣酱的做法
- 现卤现捞制作方法 现卤现捞如何制作
- 海螺怎么做 做海螺的步骤
- 芝麻酱凉皮的调料配方 凉皮的调料配方
- 自制迷你油条的做法大全 自制迷你油条的做法
- 蛋糕电饭锅做法简单 蛋糕电饭锅的做法