文章插图
1、五花肉一条大概500g，生抽3勺，老抽3勺，冰糖五六粒，半颗洋葱 ， 姜三片，鸡蛋一个 。
2、五花肉整条焯水后擦干净，然后切成小拇指粗入锅中火炸成微黄 ， 会出来很多油 。
3、洋葱头切细条 ， 五花肉炸好以后倒出来一半的油，加入切好的洋葱头和姜，中小火炒到有点软 。
4、然后加冷水没过食材，加生抽老抽冰糖调味 ， 自己试一下味道可根据个人口味调整 。
5、加入鸡蛋一起卤，小火煮半个小时 。
【懒人厨房解馋卤肉饭的做法 懒人厨房解馋卤肉饭怎么做】6、烫点儿青菜摆盘 。
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