文章插图
1、糯米粉倒入不沾锅中,开中火不停的翻炒;不能开大火 。
2、炒熟会散发出糯米的天然香气;不粘锅开始热时,翻炒会有阻力,糯米有受潮的感觉,这时要不停地翻炒,直到出现微微的黄色 。
3、全部变成微微的黄色,表示糯米炒好了 。
【熟糯米粉怎么炒好吃 熟糯米粉怎么炒】4、这个时候要立马关火 , 倒入干爽的碗里;要快点倒出,因为锅里还有余温 , 糯米粉容易焦 。
5、尝一下,有糯米的香气 , 代表炒好了 。
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