文章插图
1、材料：牛肉500克，土豆500克 ， 料酒、盐、葱、姜各适量 。
【牛腩怎么做 土豆炖牛腩的做法】2、将牛肉、土豆切块，备用；
3、油锅烧热 ， 倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味 ， 盛起备用；
4、沙锅中加适量热水 ， 放入葱、姜、料酒烧沸，再加入牛肉煮20分钟；
5、然后转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味 ， 放入土豆炖至入味，土豆炖牛肉即成 。
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