干红枣怎样吃最好 干红枣怎么吃最好( 二 )


红枣蒸木耳驻颜祛斑 。
有一款点心 , 可以每日早、晚餐后各吃一次,有驻颜祛斑、健美丰肌的作用,并可以缓解面部黑斑、形瘦,就是蒸红枣、木耳 。
方法:
选红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量 。红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以 。将它们放碗内,加清水、冰糖 , 上笼蒸约1小时即成,非常美味 。
红枣的选购技巧1、看枣的饱满度:好枣皮色紫红,颗粒大而均匀、果形短壮圆整,皱纹少,痕迹浅,皮薄核小,肉质厚而细实 。
2、看枣色及表皮:优质枣的皮色是紫红色的 , 并且表皮光滑,没有破损或裂烂;而采摘后捂红的枣色则略带褐色 。
3、红枣掰开看枣肉:劣质或软化的红枣,掰开后坏掉的部分枣肉是褐色的;而优质的红枣,掰开来整个枣肉的颜色均匀,质地厚实有弹性 。
4、尝一尝:优质红枣尝起来是香甜的 , 口感很好,毫无杂味 。

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