文章插图
1、分别有海参、鸡腿肉、火腿肉、干贝、虾仁、鲜笋丁、青豌豆、鸡蛋、鸡汤、葱花、食用油及虾籽等十多种配料 。
2、用来做炒饭的米饭最好是隔夜的米饭，因为隔夜的米饭水分少，下锅炒的开 。锅里放少许油加热后把米饭倒进去炒热再把蛋液倒在米饭上，蛋液和米饭拌匀，做到每一粒米上都有蛋液，这就是正宗扬州炒饭的与众不同之处 。
3、鸡蛋液包裹住米饭炒的差不多再依次放入各种配料 。
【扬州炒饭的配料 扬州炒饭的配料介绍】4、撒上调料拌匀 ， 一份正宗的扬州炒饭就可以开吃了 。
推荐阅读
- 温州鱼饼的吃法 温州鱼饼的吃法介绍
- 做锅贴的秘诀 做锅贴的秘诀简述
- 百香果的副作用及禁忌是哪些 百香果的副作用及禁忌
- 风味荔浦芋头的家常做法 风味荔浦芋头的家常做法窍门
- 油炒干辣椒油的家常做法视频 油炒干辣椒油的家常做法
- 百香果属于寒性水果吗 百香果是寒性的水果嘛
- 正宗糯米馅的做法 正宗糯米馅的做法大全
- 百香果的里面的籽可以吃吗 百香果可以吃里面的籽吗
- 蒜黄炒干豆腐皮的做法 蒜黄炒豆腐干的做法
- 高压锅皮蛋瘦肉粥的家常做法 皮蛋瘦肉粥的家常做法