今天和大家分享的是牛肚炒豆丝 ， 豆丝是湖北的特产 ， 是由绿豆或者大米制作而成 ， 口感非常有劲道又很细腻 。 无论是炒着吃 ， 还是煮着吃都很美味 。 工具/材料 【牛肚炒豆丝做法】主料：豆丝 ， 牛肚 ， 五花肉
配料：盐 ， 油 ， 大蒜苗 ， 蒜片 ， 生抽 ， 鸡精
操作方法 01 五花肉洗净 ， 切片 。
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02 牛肚要用卤好的 ， 洗净切片 。
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03 大蒜苗洗净 ， 蒜叶和大蒜苗头分开切 。
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04 豆丝洗净 ， 切成小段 。
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05 锅烧热放油 ， 把五花肉放到锅中炼油 。
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06 再把牛肚放到锅中爆香 。
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07 加入大蒜苗头 ， 大火翻炒 。
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08 再把豆丝倒入锅中大火翻炒 。
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09 再把蒜苗叶子倒入锅中 ， 撒入少许的盐 。
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10 兑入生抽 ， 翻炒均匀 。 豆丝很容易熟 ， 不宜炒太久了 ， 起锅时再放点鸡精调味即可 。
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11 豆丝就炒好了 ， 可以当菜吃 ， 也可做主食 。 五花肉不需要准备太多 ， 只需要几片就行 ， 让豆丝有点荤油 ， 口感会更佳 。
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以上内容就是牛肚炒豆丝做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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