文章插图
1、准备鸡蛋、干粉丝、植物油、盐、香葱、味级鲜、红辣椒 。
2、将干粉丝用清水浸泡 。
3、红辣椒洗净切末，香葱洗净切末 。
4、鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀 。
5、热锅凉油，油热7成下鸡蛋液 ， 煎到成块形状搅散开捞起 。
6、再次热锅凉油，油热8成下粉丝翻炒均匀 。
7、加盐、味级鲜翻炒均匀 。
8、加红辣椒、香葱末翻炒均匀 。
【怎么做辣椒粉丝炒鸡蛋 做辣椒粉丝炒鸡蛋的方法】9、加炒好的鸡蛋 。
10、翻炒均匀即可出锅了 。
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