文章插图
1、先用淡盐水将圣女果浸泡半个小时，这一步是泡去农药成份 。
2、之后将圣女果沥干水分，或者用厨房纸巾擦干水分也可以，保持表面干燥 。
3、然后中间一切两半 。
4、用小勺挖掉中间的籽部分 。你也可以不挖，但是不挖的话第一是不容易烘干，第二是烤好的果干容易腐败变质 。
5、全部去籽后，放入烤盘中 。用的金色不黏烤盘，你是普通烤盘的话可以铺一层油纸防粘 。排的密一些无妨，因为过会烘烤后圣女果就会回缩的 。
【蜜饯圣女果怎么做好吃 蜜饯圣女果怎么做】6、烤箱选择上下管加热+热风模式，然后预热到110度，之后将烤盘放到中上层 ， 烘烤两个小时左右 。
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