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1、个头较小的虾煮2-3分钟即可，个头较大的虾，需煮制5分钟左右即可 。煮虾的时间根据虾的大小而定 。虾属于肉质很软烂的食物，烹饪时间过久会缩水 ， 口感会变差 ， 而且还会导致营养流失 。
【煮对虾要多长时间 对虾水煮多久】2、煮虾是讲究火候的，煮到虾变红基本上就算熟了 。虾有海虾、河虾，其肉质肥嫩鲜美，和鱼一样松软，易消化，老幼皆宜，备受青睐 。虾的做法有很多种，油爆虾，香辣虾，茄汁大虾等等，不同的口味可以满足不同年龄段的需求 。
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