文章插图
1、食材：白玉菇若干、豆腐一小块、木耳若干、香菇若干、火腿肠一根、生抽2勺、胡椒粉1勺、食盐1小勺、鸡蛋两个、淀粉水一小碗、陈醋2勺、香油适量 。
2、白玉菇切段，豆腐切成小条块，木耳香菇切成长条，火腿肠切成长条，鸡蛋打散 ， 留着备用 。
【好喝的营养汤怎么做 有营养的汤怎么做】3、冷水起锅烧水，依次加入白玉菇豆腐木耳香菇和火腿肠，煮开 。
4、水开后，加入生抽胡椒粉食盐 ， 搅拌一下再次加入鸡蛋液，鸡蛋成块后 ， 加入淀粉水陈醋和适量香油，沸腾一会搅拌起锅即可 。
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