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由西梅果实制作而成的西梅汁，具有丰富的营养和独特的功能，深受大众的喜爱 。食材主要食材：西梅12个
其他食材：冰糖15粒、水1升
做法步骤1、西梅用盐水泡10分钟，再用盐搓外皮，搓掉白霜，减轻生涩的味道 。
2、把西梅用小刀从中间切开，去核 。
3、再对半切一刀 ， 切成小块放在单柄锅里 。
4、放入粒冰糖和水，大火煮滚后转小火煮30分钟以上，果肉煮软 ， 水成为粉红色，就可以装进瓶子里 。冷藏后更好喝 。
功效缓解便秘，排毒安眠，净化血液 ， 平衡血液酸碱值 。
成果图【西梅汁 西梅汁的功效和作用】
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