面片汤添加各种蔬菜 , 富含营养 , 做法简单 。 可做早餐 , 吃一碗浑身热乎乎 , 而且不油腻 , 特别适合早上没有多少食欲的时候!也适合晚餐 , 晚上吃面食容易消化 , 特别适宜老人孩子 。 现在我给大家介绍一下我的做法 , 希望大家喜欢!工具/材料 面粉 , 土豆 , 胡萝卜 , 茭瓜 , 油菜 , 葱
操作方法 01 首先和面 , 面粉加水 , 和成比较软和的 , 比包饺子的面要软一些 。 揉至表面光滑 , 放一边醒一会 。
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02 准备好几种蔬菜 , 土豆去皮 , 胡萝卜去皮 , 油菜洗净 , 茭瓜 , 葱
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03 土豆 , 茭瓜 , 胡萝卜切成比较厚的片 , 太薄了容易煮碎 , 油菜切成段备用 , 葱切段
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04 锅里放油 , 等油热了先把葱爆香 , 加入胡萝卜 , 茭瓜 , 土豆片翻炒一会 , 然后加水 , 大火直至水烧开 。
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05 转中火 , 锅里的水一直是开的状态 , 同时把醒好的面 , 用手揪成一片一片 , 大小随意 , 但是要薄一些 , 揪面的时候手沾上水 , 就不会把面粘在手上 。
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06 面揪完了 , 放上准备好的油菜 , 加适量的盐 , 最后放油菜 , 是因为油菜的绿色蔬菜 , 最后放能最大程度的保留它的营养 。
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07 美味又营养的面片汤就做好了!
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特别提示 【如何做好吃又营养的面片汤!】面要和的软一些 , 油菜最后加 , 可根据自己的爱好选择蔬菜!
以上内容就是如何做好吃又营养的面片汤!的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!