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1、用料：鸭肉800g、嫩姜4g、酱油3勺、盐1克、沙姜10g、生粉1勺、白糖小半勺、花生油5克 。
2、清洗干净鸭肉就把所有配料放进去，给按摩半分钟 。
3、用保鲜膜包起来，腌制半小时 。
4、锅里加上200毫升水 。
【家常豉油焖鸭的家常做法 家常豉油焖鸭的家常做法大全】5、把鸭肉倒进去，大火煮开后，转小火焖半小时，收汁 。
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