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1、用料：基围虾300g、油适量、大蒜两头、葱两根、耗油一汤匙、生抽适量 。
2、虾洗净，挑虾线 ， 剪虾须虾刀，虾背剪开 。
3、粉丝用开水泡几分钟 ， 软后用碗盛出 ， 用一汤匙耗油拌匀 ， 均匀铺在盘底 。然后将虾整齐摆在粉丝上 。
【美味基围虾的家常做法窍门 美味基围虾的家常做法】4、大蒜切碎，分两份，一份放锅里炒至金黄，然后关火放另一份生的，拌匀 ， 均匀铺在虾上，喜欢吃辣的可以撒点切碎的小米椒
5、水烧热后开始蒸虾，一般五分钟到八分钟虾就蒸熟了，取出 ， 撒一把葱花，淋点豆豉油和生抽 ， 再浇点烧熟的热油就好了 。
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