原料:杏仁20公克、悉尼1个、蜂蜜、砂糖各20公克 。
制作:
将杏仁、悉尼与蜂蜜、砂糖放入碗内,加入200cc的水,炖锅内隔水炖1小时即可 。
功效:杏仁、悉尼为白色食物,有止咳化痰、清热生津、润肺平喘的功效 。
洋参山药排骨汤 适应症:适用于体虚倦怠、食欲不振、容易感冒、过敏性体质者 。
原料:山药30公克、西洋参10公克,红枣10颗,猪肋排切块 。
制作:
1.将排骨洗净川烫去血水后放入锅内 。
2.放入山药、洋参、红枣同煮 , 用文火焖煮约40分钟,即可食用 。
功效:补气润肺、滋养强壮 。
雪耳炖冰糖 适应症:适用于秋冬燥咳、咳中带血、虚热口疮或体质虚弱者 。
原料:银耳10公克、冰糖适量 。
制作:
1.银耳去蒂洗净用冷开水浸泡1小时,待银耳发胀后除去杂质 。
2.加入冷开水与适量冰糖,隔水炖2-3小时后即可食用 。
功效:滋阴润肺、生津止咳 。冰糖性味甘平能清燥润肺 。
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