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香梨为梨的上品，以香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，营养价值丰富，具有多种功效，如消热解暑、祛痰止咳、滋阴养人等，详细的香梨功效与作用可参考下文 。清热润燥香梨属于寒性水果，味甘，水分充足，能够清内热 ， 消除上火，具有清热润燥的作用 。吃香梨可以缓解热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症 。
化痰止咳香梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有化痰止咳的功效，而其所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；对多痰咳嗽、咽喉发痒、咽干、声音嘶哑等具有很好的治疗作用 。
生津止渴在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水 。它多汁、少渣 ， 却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、清热降火、润肺去燥等功能 ， 最适宜发热和有内热的人食用 。
清肺润肺香梨具有清肺润肺的作用 。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低 。香梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响 。
保护肝脏香梨含有较多糖类物质和多种维生素 ， 易被人体吸收，能够增进食欲 ， 对肝脏具有保护作用 。醉酒后，喝一杯香梨汁也有利于解酒 。
降血压香梨中富含维生素B ， 能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压 。对于有高血压的人群，可以每天吃一个香梨 。
润肠通便香梨含有大量的植物纤维 ， 可刺激肠管，能促进排泄，消除便秘 。果胶含量也很高，有助于人体消化和通便 。经常吃香梨不仅能够预防便秘，还能促进人体内的有毒物质的排出 。
减轻疲劳【香梨的功效与作用 香梨的功效与作用禁忌】 香梨中含有丰富的天然果糖，易被人体吸收，提供能量；碳水化合物丰富 ， 让人精力充沛，减轻疲劳；梨的糖分含在充足的果汁中，所以喜欢喝果汁的人 ， 也可以将它榨汁饮用 。
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