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1、大蒜羊肉，羊瘦肉250克，白皮大蒜15克，酱油2克，盐1克，辣椒油15克，将羊肉洗净 ， 煮熟，切片 ， 大蒜捣烂，与羊肉同放大盘内 ， 加适量辣椒油，酱油 ， 精盐等拌匀即可 。
【煮熟后的羊肉怎么做 煮熟后的羊肉怎么做好吃】2、凉拌羊肉丝，新鲜羊肉500克 ， 植物油1汤匙，姜末5茶匙，大蒜5瓣 ， 盐1茶匙，花椒油1茶匙，熟油辣椒5个，酱油和醋各1茶匙，青葱3棵，熟羊肉冷却后切2厘米至3厘米的肉丝，大蒜拍碎，姜切末，青葱切葱丝，长度与羊肉丝同长，将姜末，大蒜 ， 盐，花椒油 ， 熟油辣椒，酱油和醋以及葱丝和植物油全部倒进拌盘中搅拌均匀即可 。
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