文章插图
1、食材准备：西红柿 一个，鸡蛋 一个，葱 10克，盐 适量，油 适量，香菜 少许，胡椒粉 少许，酱油 一勺，水 适量 。
2、西红柿洗净，对半切开，去掉根部 。对半切开后 ， 切成小块备用 。
【家常汤面的做法 番茄鸡蛋汤面】3、葱花、香菜切好备用 。
4、葱花下油锅爆香 ， 加入西红柿 ， 翻炒均匀 。
5、加入水，水开后下入面条，拌匀 。
6、加胡椒粉，加盐，煮开后转中火，继续煮到面条变软 。
7、加酱油，加鸡蛋液，拌匀 。
8、加香菜 ， 拌匀，关火盛出即可 。
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