【面粉怎么做油炸果 油炸果怎么做】
文章插图
1、食材：鸡蛋、绵白糖、植物油、清水、无铝泡打粉 。
2、将鸡蛋打入大盆中，合入绵白糖 ， 用筷子搅匀 。
3、再将植物油和清水倒入蛋液中，搅拌至绵白糖融化 。
4、筛入中筋面粉和无铝泡打粉，用筷子搅拌麦穗状 。
5、用手揉成面团致光滑，盖上湿毛巾醒上10分钟 。
6、将揉好面团放在硅胶垫上分成四份搓成长条，切成段 。
7、将切成段的面团下入油锅中炸至金黄色，即成 。
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