文章插图
1、主料：鲫鱼3条、姜适量、葱适量、干辣椒适量、盐适量、桂皮适量、花椒适量、冰糖适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、白糊椒粉适量、醋适量 。
2、鲫鱼3条约500克，处理干净 。
3、配料准备好：姜葱，辣椒剪小段，桂皮一块，花椒适量 ， 冰糖2粒 。
4、锅内油完全烧热，冒青烟的那种，下鱼煎 。
5、煎至两面焦黄色 。
6、将姜，辣椒 ， 花椒，桂皮入锅内油中爆出香味 。
【年夜饭衸暧阍趺醋觯暌狗剐■暧阍趺醋龊贸裕?】7、加没过鱼身的水开始煮（水开后，加生抽1勺，料酒少许，醋少许，冰糖2粒，盐适量） 。
8、待锅内汤汁剩下不多时 ， 加少许鸡精与香葱即可关火起锅 。
推荐阅读
- 萝卜丝炖衸暧恪鲫鱼汤的做?
- 年夜饭怎么做炸货 油炸年货做法
- 年夜饭松花蛋怎么做好吃 年夜饭松花蛋怎么做
- 年夜饭猪脚怎么做 年夜猪脚做法
- 年夜饭八宝粥怎么做 八宝粥怎么做八宝饭怎么做
- 年夜饭食谱之排骨做法 年夜饭的做法排骨
- 日本年夜饭什么时候吃 年夜饭什么时候吃
- 如何做好吃的年夜饭 如何做好吃的年夜饭呢
- 春节好吃又营养的年夜饭菜谱大全 春节好吃又营养的年夜饭菜谱
- 除夕年夜饭必备的10道菜是什么 除夕年夜饭必备的10道菜的介绍