文章插图
1、果肉随意、鲜奶500g、优格粉0.5g、细砂糖随意 。
2、鲜奶在小锅里用中火煮开关火 。
3、牛奶放凉至36-40度，不烫口即可 。
4、晾凉的牛奶加入优格粉 。
5、放入烤箱，扭到发酵模式，时间选常通模式 。如果烤箱没有这个功能，就只能扭到最长时间 ， 自动关闭后再继续加时间，总共需要6-8小时 。
6、发酵期间不要搅拌 ， 不要震动，约6小时后烤箱会自动断电 。常通模式只有箱内温度不足设定温度才开始工作 ， 发酵所需要的40度很容易达到也容易维持，所以不会费多少电啦 。
【烤箱做烤酸奶的方法 烤箱做烤酸奶的方法视频】7、发酵好的酸奶稍稍晾凉，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏3小时以上，存放时间不超过2天内都没问题的 。吃的时候再加入砂糖和果肉搅拌哦！
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