黑枸杞的正确吃法和注意事项 _知识经验

黑枸杞可以增强免疫力、延缓衰老，而且含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。但是黑枸杞有哪些正确吃法呢？接下来就给大家介绍一下。

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step1: 直接咀嚼干吃。直接咀嚼黑枸杞会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，就无法完全释放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的一种吃法。
【黑枸杞的正确吃法和注意事项】

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方法2step1: 用温水冲泡。用冷水或温水不会破坏枸杞中的花青素。冲泡等待5分钟左右即可饮用，黑枸杞的冲泡他运喝完以后，黑枸杞不要直接倒掉，黑枸杞的果实中还含有很多的营养元素，可以直接把果实吃掉，效果会更好。

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方法3step1: 泡酒。花青素本事有很快的释放速度，所以黑枸杞泡酒的话可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，储藏时间不要太久，半个月左右最好。

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方法4step1: 煮汤。黑枸杞也可以用日常的煮粥煲汤来食用。注意：在煮粥煲汤的时候加入黑枸杞，建议在出锅后再加入，可以最大程度的保留营养。

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黑枸杞的正确吃法和注意事项