喝茶的31个小技巧和禁忌,黄山产什么茶( 二 )


14.睡前避免喝茶 。
睡前2小时内最好不要喝茶 。 喝茶会兴奋精神, 影响睡眠甚至失眠, 尤其是新采摘的绿茶 。 喝酒后, 神经极度兴奋, 引起失眠 。
15.避免喝隔夜茶 。
现在最好喝茶 。 如果长期保存, 不仅会损失维生素等营养物质, 而且饮用后容易变质生病 。
16.避免喝茶 。
【喝茶的31个小技巧和禁忌,黄山产什么茶】因为现代茶叶在种植、加工、包装过程中不可避免地会受到农药、化肥、粉尘等物质的污染 。 第一种茶其实就是洗茶的水, 茶叶泡好后要尽快倒入沸水中, 这样泡出来的茶才是最卫生的茶 。
17.避免喝劣质或变质的茶 。
茶叶不易妥善保管, 容易吸湿发霉, 而有些人出于爱茶节约, 不愿意丢弃发霉的茶叶 。 变质的茶叶含有大量有害物质和病菌, 绝对不能饮用 。 如果优质茶放置时间过长, 茶汤会因氧化和微生物繁殖而变质, 这样的茶不能再喝了 。
18.孩子不应该喝浓茶 。
因为茶叶浓度高时, 茶多酚含量过高, 容易与食物中的铁发生相互作用, 不利于铁的吸收, 容易引起儿童缺铁性贫血 。 孩子可以适量喝一些淡茶(成人茶浓度的三分之一) 。 对于学龄前儿童, 可以喝一些粗茶, 因为粗茶中茶多酚的含量较低 。
19.冠心病患者应谨慎喝茶 。
对于冠心病患者, 如心率过快、早搏或房颤, 茶中的咖啡因和茶碱都是兴奋剂, 可以增强心脏的功能 。 喝大量浓茶会使心跳加快 。
往会导致其发病或加重病情, 因此这类人只能喝一些淡茶;与此相反, 心率一般在60次/分钟以下的患者, 应该多喝一些茶, 不仅无害, 反而能提高心率, 有配合药物治疗的作用 。
20.老年人不宜饮生茶 。
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶 。 这种茶普洱茶功效与作用禁忌的外形自然绿翠, 内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同, 低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多, 香味带严重的生青气 。 老年人饮了这种绿茶, 对胃粘膜的刺激性很强, 饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适, 即通常所说的刮胃 。 误购买了这种生茶, 最好不要直接泡饮, 可放在无油腻的铁锅中, 用文火慢慢地炒, 烤去生青气, 待产生轻度栗香后即可饮用 。
21.高血压患者不宜饮浓茶 。
头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为浓茶 。 高血压患者若饮过多过浓的茶, 由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高, 不利于健康 。
22.糖尿病患者宜多饮茶 。
糖尿病患者的病征是血糖过高, 口干口渴, 身体乏力 。 饮茶可以有效的降低血糖, 有止渴、增强体力的功效 。 患者一般宜饮绿茶, 饮茶量可以稍增加一些, 一日内可数次泡饮, 饮茶的同时, 也可以吃一些南瓜子或南瓜食品, 具有增效的作用 。
23.早晨起床后宜立即饮淡茶 。
因为经过一昼夜的新陈代谢, 人体消耗大量的水分, 血液的浓度大 。 饮一杯淡茶水, 不仅可以补充水分而且还可以稀释血液, 降低血压 。 特别是老年人, 早起后立即饮一杯淡茶水, 对健康有利, 饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜 。
24.腹泻时宜多饮茶 。
腹泻很容易使人脱水, 产生指纹凹陷, 多饮一些较浓的茶, 茶多酚可刺激胃粘膜, 对水分的吸收比单纯的喝开水要快的多, 很快能给人体补充水分, 同时茶多酚具有杀菌止痢的作用 。
25.吃油腻食物后宜饮茶 。
油腻食物大多含有丰富的脂类或蛋白质, 其在胃中的排空时间较长, 一般为4小时左右, 故食用后不易感到饥饿 。 食物在胃内滞留太久, 会产生饱闷感, 也会感到口渴 。 此时喝些浓茶, 茶汁会和脂肪类食物形成乳浊液, 有利于加快排入肠道, 使胃部舒畅 。 边疆等少数民族日常以食牛羊肉和奶制品为主, 每天宁可一日无食, 不可一日无茶就是这个道理 。 为了消脂而喝茶, 茶可以适当泡浓一点, 但应该喝热茶, 且量不宜多, 否则会冲淡胃液, 影响消化 。

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