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【怎么样炒土豆丝好吃 怎么样炒土豆丝好吃又简单】1、土豆削皮，剥一瓣大蒜、洗两根葱 。再切一小块甜红椒，增加色泽 。
2、土豆先横刀切片 ， 再切细丝 。另外红椒切丝、蒜切丝 ， 葱切段 。
3、切好的土豆丝淘洗后沥干 。锅内下油，油温六成热时下红椒丝和蒜丝炒香 。
4、下土豆翻炒，炒得差不多的时候放盐、下葱段、滴几滴白醋 ， 再滑炒两下起锅即可 。
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