和味牛杂怎么做 牛杂怎么调味好吃


和味牛杂怎么做 牛杂怎么调味好吃

文章插图
步骤1
所需食材:牛腩100克,牛肚100克,牛筋100克,生姜1块 。所需调料:生抽1勺,老抽1勺,沙茶酱1勺、花椒5克、桂皮1块、八角2个 。
和味牛杂怎么做 牛杂怎么调味好吃

文章插图
步骤2
牛腩切大块 。
和味牛杂怎么做 牛杂怎么调味好吃

文章插图
步骤3
牛筋切大块 。
和味牛杂怎么做 牛杂怎么调味好吃

文章插图
步骤4
牛肚切小段 。
和味牛杂怎么做 牛杂怎么调味好吃

文章插图
步骤5
姜切片 。
和味牛杂怎么做 牛杂怎么调味好吃

文章插图
步骤6
砂锅中沸水后倒入切好的牛腩、牛筋、牛肚、姜片、桂皮、八角、花椒 。
和味牛杂怎么做 牛杂怎么调味好吃

文章插图
步骤7
调入生抽 老抽、中火炖煮20分钟即可 。
和味牛杂怎么做 牛杂怎么调味好吃

文章插图
步骤8
食用时蘸取沙茶酱 , 味道会更鲜美 。
【和味牛杂怎么做 牛杂怎么调味好吃】
和味牛杂怎么做 牛杂怎么调味好吃

文章插图

    推荐阅读