文章插图
1、主要食材毛豆粒配料剁椒，葱姜末，调料鸡精、香油、盐 。
2、毛豆粒一碗，剁椒两勺，葱姜末 。
3、一汤匙油炒剁椒，剁椒变的油亮就好 。
4、放入豆粒，姜末，翻炒均匀 。
5、兑少许水，煮一会，如果你喜欢爽脆的豆粒 ， 就直接炒变色就好 。
【剁椒炒毛豆的做法 剁辣椒炒毛豆】6、少许盐，煮到喜欢的软度，收汁，放香葱和鸡精，滴点香油即可 。
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