冬天太冷了，适当吃点辣椒可以暖胃，并且可以让身体发热 。 小编是广东人，不太吃得辣，但寒冷的冬天，总喜欢买一些不是很辣的辣椒来炒肉，味道真的很不错 。 工具/材料 材料：红辣椒、瘦肉、蒜头、盐、油、耗油
操作方法 01 准备好食材，红辣椒3根，红辣椒要挑选那些新鲜的，颜色红润的，才好哦 。
瘦肉半斤 。
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02 红辣椒洗干净，切掉头部的结，直接切成小圈圈，带着辣椒籽会辣一些，这样肉也香一些 。
瘦肉清洗干净，放入酱油、花生油、耗油，腌制十分钟 。
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03 准备好一颗蒜头 。
热锅，下油，放入蒜头扁香 。
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04 放入瘦肉，加入适量的盐，快速翻炒 。
（小心不要被锅里的油溅到手哦 。 放入酱油，所以冒烟了，拍得不是很清晰）
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05 等肉炒到大概六成熟，就放入切好的红辣椒 。
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06 再加入少量的盐巴，加入耗油，把瘦肉和红辣椒炒均匀 。
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07 【红辣椒炒肉的家常做法】辣椒要炒久一些，这样肉才会有少许的辣味，吃起来的味道也香 。 等辣椒炒软，就可以出锅啦 。
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以上内容就是红辣椒炒肉的家常做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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