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【多宝鱼刺多吗 多宝鱼有刺吗】1、多宝鱼刺并不多 ， 其体内的鱼刺基本就是一根主刺 ， 小刺很少 。不仅刺少 ， 肉质十分鲜嫩美味 。
2、多宝鱼的营养价值也是非常高的 。胶质蛋白含量高 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 具有很好的滋润皮肤和美容的作用 ， 且能补肾健脑 ， 助阳提神；经常食用 ， 可以滋补健身 ， 提高人的抗病能力 。中国的食用方法为清蒸、清炖 ， 也是做生鱼片的好材料 ， 其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤 。
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