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洋葱虽然含有一种挥发的刺激性气味 ， 会让人感到不适 ， 但实际上洋葱的营养价值很高 ， 对人体有非常多的好处 ， 常吃洋葱还可以有效预防一些疾病 ， 那么糖尿病人能吃洋葱吗?洋葱的营养价值洋葱性味辛温 ， 每100克洋葱含有蛋白质1.8克,碳水化合物8克,膳食纤维1.1克,并含有多种微量元素,且几乎不含脂肪,每100克洋葱热量为39千卡 。洋葱能降血脂、降血压、降血糖 ， 对血脂紊乱、脂肪肝、冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用 。值得一提的是 ， 洋葱中还含有微量元素硒 ， 这种元素具有很好的抗癌作用 。
糖尿病人能吃洋葱吗糖尿病人吃洋葱是有好处的 ， 洋葱有温中、下气、消积等功效 ， 能提高血中胰岛素水平 ， 洋葱中因富含类似降糖物质——甲苯磺丁脲 ， 因此具有较好的降血糖作用 。
糖尿病人吃洋葱的好处预防糖尿病并发症 糖尿病人常吃洋葱除了能有效降低血糖之外 ， 还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高 ， 适用于糖尿病伴随有动脉硬化患者食用 。而洋葱所含的前列腺素A和硫胺基酸 ， 有扩张血管 ， 调节血脂 ， 防止动脉硬化的作用 ， 因此 ， 对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜 。
防止衰老 蛋白质糖化会造成人身体机能的减退 ， 产生和老化有关的AGE物质 ， 而洋葱可以控制血糖 ， 从而间接的防止老化的发生 ， 而洋葱中的斛皮黄酮 ， 是一种抗氧化物质 ， 能抑制自由基制造的老化 。
预防骨质疏松 洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用 ， 可以和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌 ， 研究报告指出 ， 每天吃200-300克洋葱 ， 可有效预防骨质疏松 。
帮助消化 洋葱味道刺激性较强 ， 能刺激胃肠消化腺的分泌 。从而增加食欲 ， 帮助消化 。
糖尿病人怎么吃洋葱降糖洗净一个洋葱 ， 剥去外皮切成薄片 ， 放到微波炉里加热大约2—3分钟后将洋葱放到容器里 ， 加入5大汤匙食用醋 ， 然后放在冰箱里 。第二天早晨即可食用 。每天早餐用这种洋葱佐餐 ， 可有效降低血糖 ， 并使体重减轻 。
糖尿病人吃洋葱的注意事项洋葱具有很好的降血糖和提高血中胰岛素水平作用 ， 但洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体 ， 长时间烹调易挥发 ， 从而失去降血糖功效 ， 因此洋葱的烹饪时间不宜太长 。另外 ， 挑选洋葱时要注意 ， 应选择球体完整 ， 没有裂开或损伤 ， 表皮完整光滑、没有腐烂情形的洋葱为佳 。
【糖尿病人能吃洋葱吗】
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