文章插图
1、花生、盐、花椒、八角各适量 。
2、方法：把花生清洗干净 ， 鲜花生上面往往沾了很多泥土 ， 需要淘洗很多遍才能洗干净 。
3、锅中加水 ， 放入洗净的新鲜花生 ， 开大火煮 。锅中的花生和水煮开之后 ， 根据个人口味放入盐、花椒和八角等调味品 ， 改成小火慢煮 。
【水煮新鲜花生的做法 做水煮新鲜花生技巧】4、慢煮过程中要翻动几次 ， 让花生均匀受热 ， 有利于把花生煮烂煮透并充分入味 。
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