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1、食材用料：里脊肉半斤、黄瓜半根、红萝卜小半截、盐适量、植物油适量、生抽1勺、生粉适量、鸡精少许 。
2、红萝卜、黄瓜洗净切成小片；里脊肉洗净切成薄片 ， 加入适量盐、生抽、鸡精、生粉拌匀腌制片刻 。
3、起锅热油 ， 倒入里脊肉翻炒至变色 。
4、炒好的里脊肉沥油捞出备用 。
5、锅底留油 ， 倒入切好的黄瓜、红萝卜片 。
【黄瓜炒猪里脊肉的做法】6、加入少许食盐 ， 中大火快速翻炒均匀 。
7、炒至黄瓜、红萝卜断生加入炒好的里脊肉 。
8、中大火快速翻炒均匀 ， 加入少许鸡精炒匀即可出锅 。
9、装盘即可品尝了！
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