文章插图
1、准备豆腐胡萝卜和干豆腐切条条卷心菜小心的剥下来 。
2、把豆腐捏碎，吸干水 。
3、卷心菜大火放水煮一分钟，煮软了，就可以了 。
4、泡在冰水里冷却 。
5、卷心菜切一半使用 。
6、卷心菜中间最硬的去掉 。
7、中火炒胡萝卜干豆腐加点盐味精和芝麻 。
8、开始把卷心菜上面加豆腐和炒好的胡萝卜 。
9、卷起来，左边右边要垫起来，不然豆腐跑出来了 。
【包菜豆腐怎么做饺子馅 包菜豆腐怎么做饺子】10、包好了，最好用绳子捆起来 。
11、自造酱料，盐、味精、糖、酱油、少许醋，不要太酸加100ml水搅拌 。
12、油热后小火放入卷心菜卷豆腐，两边翻一翻，中火倒入自造酱料两分钟出锅 。
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