文章插图
1、新鲜益母草先洗干净 ， 柔搓 。
2、搓完后再洗一次 ， 去除益母草的苦味 ， 切碎（如是嫩苗不用切） 。
3、鸡蛋水煮剥壳 ， 备用 。
4、红枣去核 ， 备用 。
5、生姜拍碎 ， 备用 。
6、瘦肉洗干净切片 。
7、鸡爪洗干净去指甲 。
8、除益母草外 ， 其它的与水一同下锅 。
9、大火煲开后加入益母草 。
【益母草大枣汤窍门 这样做的汤最好喝】10、小火再煲一小时加少许盐即可享用 。
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