文章插图
1、主料：低筋面粉90g 。辅料：砂糖90g、鸡蛋5个 。
2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡 。然后倒入蛋黄，打至蛋糊浓稠即可 。
3、倒入过筛后的90g低筋面粉 。上下翻拌均匀 。
4、微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来 。放入微波炉大火2分钟，中火1分钟即可 。
【微波炉做蛋糕的做法 微波炉做蛋糕的做法大全】5、取出倒扣晾凉 。切开装盘，即可享用 。
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