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1、材料：里脊肉 ， 手抓饼 ， 生菜 ， 火腿1根 ， 咸菜 ， 面酱 ， 烤肉酱 ， 盐少许 ， 蚝油 ， 辣椒面 ， 料酒 。
2、里脊肉洗干净 ， 然后切成薄片 ， 加入料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油搅拌均匀 。
3、里脊肉裹上酱汁之后 ， 密封好 ， 放冰箱里腌制一晚上 。
4、锅烧热 ， 放入手抓饼烙熟 ， 捞出 。
5、锅内放入少量油 ， 放入里脊肉煎熟 ， 捞出 。
【手抓饼家常做法 手抓饼怎么做】6、饼上抹上调好的酱汁 ， 依次码上生菜、里脊肉、火腿和咸菜 ， 卷起来 ， 切开即可食用 。
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