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【黄豆芽炖粉条做法大全 黄豆芽炖粉条做法】1、材料:黄豆芽350克、粉条100克 , 花生油25克、盐2克、调味酱油15克、老抽5克、味精适量 , 葱、姜、蒜适量 。
2、黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好 。
3、锅里放油 , 葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香 。
4、放入豆芽翻炒片刻 。
5、添加调味酱油、老抽、盐 , 翻炒均匀 。
6、添加适量水 。
7、大火烧开 。
8、炖3-5分钟 。
9、提前把粉条洗净 , 用热水烫5分钟 , 然后放入锅中 。
10、翻炒均匀 , 再用中小火炖5分钟 , 放入味精调味即可 。
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