文章插图
1、准备翅中1000g、基围虾500g、大葱150g、青椒50g、酸甜汁少许、咖喱汁少许、红椒50g、鱿鱼500g、西芹100g、生姜50g、酱香汁少许、海鲜汁少许 。
2、准备好主食 ， 可根据您自己的口味 ， 有的同学喜欢吃鱼 ， 也可以的 。选择鱼的话可以选择 ， 鲶鱼 ， 黄鱼 ， 黑鱼这几类 。
3、腌制主食 ， 腌制主食是一个非常重要的过程 。腌制时间越长 ， 越入味 。姜丝几根 ， 料酒一勺 ， 五香粉少许 ， 盐少许 。口味重的朋友可以添加辣椒油和干辣椒 。如果觉得麻烦 腌制酱和焖锅酱可以在网上购买的到 。淘宝-店名-易姐私房菜都有卖的 。
4、主食腌制好了以后 ， 这边就可以把电磁炉打开 ， 选择油炸模式设置800W 放入底油或者色拉油
5、锅开了 ， 以后放入蔬菜 。切记 ， 水分足的蔬菜放底下 ， 水分少的蔬菜放上面 ， 尽量少放淀粉类蔬菜 。避免糊锅 ， 有很多同学第一次做着道菜 ， 会遇到糊锅的问题 ， 所以朋友们选择蔬菜要慎重 。
6、盖上锅盖以后电磁炉开1800W焖至3分钟 （焖出水即可）
【黄记煌焖锅怎么做 黄记煌焖锅做法】7、蔬菜出水以后 ， 放入主食 ， 吧主食平铺在锅里 。盖上锅盖焖至10分钟左右焖至的过程中检查锅底 ， 避免糊锅
8、把主食焖至9分熟的时候 ， 加入海鲜汁咖喱汁 ， （如果您想口味更好的话 ， 可以在网上购买专门的三汁焖锅焖锅酱 ， 淘宝-店名-易姐私房菜都有卖的 。）加入焖锅酱以后盖上锅盖 ， 把酱汁焖化即可食用 。
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