【基围虾买回来就死了怎么办 死了一天的虾能吃吗】
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女儿说中午想吃基围虾，早上去海鲜市场买了些回来，而买回来发现虾死了，那么基围虾买回来就死了怎么办呢？基围虾买回来就死了怎么办基围虾其实也是一种海鲜，市场上的海鲜基本上都是死的，因为海鲜多数是在深海生活的，捕捞上来的时候，由于水压减少，造成海鲜死亡，而基围虾买回来死掉了是可以食用的，因为死亡时间不长，细菌等有害物质滋生并不多，经过高温杀菌后壳放心食用，并不会对自身健康造成影响 。
死了一天的虾能吃吗不建议食用 。
一般正常情况下，如果基围虾死亡时间为两个小时候内，还是可以吃的 。如果是死亡很久的河虾，像死了一天的虾，就不能吃了，说明已经不新鲜了 。但是若是通过冰冻死亡的基围虾，还是可以进行食用的 。不过建议大家还是选择新鲜的食材食用比较好，这样口感和营养价值都比较高 。
基围虾怎么保存不会死保存基围虾，首先要将虾简单处理一下，剪掉虾须，然后排于一个有一定深度的容器中倒上水，将虾完全没过即可，然后放到冰箱的冷冻室冻成冰块，再从容器里扣出，装袋子保存即可 。
这种方法一是可以保证虾无论什么时候吃都绝对新鲜，二是冻成这种冰砖易于存放，节省空间 。
若买的数量不大或几个月内即可吃完，则可以将虾处理好后放进袋子倒入刚好没过虾的水，放冰箱冷冻起来，也是很有效的保鲜方法
基围虾怎么做好吃用料:基围虾500克、色拉油1000克、食盐1克、味精2克、胡椒粉1克、高汤50克
做法:
1.将基围虾用刀破背去沙肠，洗净 。
2.用碗将精盐、味精、胡椒粉、高汤、水豆粉对成味汁 。
3.炒锅置旺火上，放入色拉油烧至四成热，放入基围虾炸熟打起 。
4.锅洗净，放入色拉油50克，姜丝、长葱节，用中火炒出香味 。
5.倒入基围虾翻炒，烹入味汁炒至亮油，起锅装盘即成 。
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