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1、用料：羽衣甘蓝300克、蒜末多一点、盐适量、香油稍多 。
2、做一锅热水准备 。
3、洗净羽衣甘蓝，把叶子从梗上摘下来，梗不要 。
4、水开后，放锅里煮5分钟左右 。
【羽衣甘蓝的做法 羽衣甘蓝的做法羽衣甘蓝是什么味道】5、捞出来过凉水，控干水分，切成越细越好，越小越好的小块 。
6、拌上调料，即可开吃 。
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