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1、不是 。
2、科目不同
青鱼属于鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，青鱼属 。沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称 。
【沙丁鱼和青鱼是一个鱼吗 沙丁鱼和青鱼是不是一个鱼】3、外形不同
青鱼体粗壮，近圆筒形，腹部圆，无腹棱 。头中大，背面宽，头长一般小于体高 。吻短，稍尖，吻长大于眼径 。口中大，端位，呈弧形，上颌略长于下颌；
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高 。各地都在研制加工鱼羔、鱼丸、鱼卷、鱼香肠等多种方便食品 。还可提炼鱼油、制革、制皂和金属冶炼等；也可制作鱼粉作为饵料 。
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