文章插图
1、主料 ， 欧包1个 ， 火腿肠5片 ， 奶酪5片 ， 生菜4片 ， 西红柿1个 ， 洋葱半个 ， 大蒜1个 。
2、辅料 ， 盐适量黑胡椒粉适量橄榄油适量 。
3、准备自己所喜欢的食材 ， 生菜用淡盐水浸泡 ， 生吃的食材一定要处理干净 。
4、蕃茄切片 ， 去掉中间的籽 ， 洋葱切大片 ， 大蒜切片 ， 备用 。
5、煎锅里放适量橄榄油 ， 放大蒜 ， 洋葱煎香后 ， 放火腿肉片煎一下 ， 放盐和黑胡椒粉调料 。
6、欧包 ， 对半切开 ， 放在煎锅里两面都粘上煎锅里煎剩下的油 。
【帕尼尼的做法视频 帕尼尼的做法】7、先铺上一层较厚的奶酪片 。
8、将火腿肠里裹上煎好的大蒜片 ， 对折摆在奶酪片上 。
9、另一半欧包 ， 也在煎锅里两面抹上煎剩下的橄榄油 ， 将奶酪片撕成小片 ， 摆在面包片上 。
10、把生菜铺在奶酪片上 。
11、摆上蕃茄片 。
12、再铺上煎过的洋葱圈 。
13、电饼铛预热下 ， 抹上层橄榄油 ， 把蔬菜的那一半欧包放在电饼铛里 。
14、再把另一半欧包盖在这半欧包片上 ， 并在欧包表面上抹些橄榄油 。
15、一直压着饼铛盖 ， 煎上3分钟左右 ， 煎到奶酪片有些溶化 ， 面包上有了饼铛的横纹 ， 我用的欧包表面上有核桃颗粒 ， 所以煎的时间短 ， 因为核桃容易糊 。
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