文章插图
1、主料：隔夜饭、蒜末、洋葱碎、姜末、鲜虾、植物油、小葱碎、料酒、盐、黑胡椒 。
2、鲜虾洗净，虾壳，虾肉分别放在盘子里，一大碗隔夜饭，葱姜蒜切好备用 。
3、锅内热油，虾壳放进去炸，直到虾壳炸酥脆，捞出备用 。
4、另起一锅，放入足量的水，炸好的虾壳放进去煮 。
5、锅内留适量虾油，油热后放姜、蒜末、洋葱碎炸香 。
6、翻炒后放入虾肉，翻炒 。
7、虾肉变红后把熬好的虾汤倒入锅内 。
8、虾汤煮开米饭倒入，这时锅内像汤泡饭一样，小火慢慢翻炒 。
9、炒到水分被米饭快吸干的时候加入一勺料酒，盐，黑胡椒粉继续翻炒 。
【鲜虾油饭如何做 鲜虾油饭怎么做好吃呢】10、水分基本吸干，加入小葱碎，鸡精翻炒出锅即可 。
推荐阅读
- 香菇鸡脚汤如何做 香菇鸡脚汤的做法
- 白玫瑰花卷如何做 花卷是谁发明的
- 如何用空气炸锅做鸡米花好吃 如何用空气炸锅做鸡米花
- 空气炸锅如何炸鸡米花 空气炸锅如何炸鸡米花视频
- 新鲜的银耳怎么保存 如何存放新鲜的银耳
- 新鲜的猪肝怎么保存 猪肝如何存放
- 如何制作棉花糖? 如何制作红薯棉花糖
- 如何做好吃的寿司饭团
- 如何做好吃的芒果盆栽
- 虾皮韭菜盒子如何做 虾皮韭菜盒子的做法步骤